Caviar d'aubergines "Baba Ghenouj"
Ingrédients: 2 d'aubergines moyennes 1/2 verre de jus de citron ou ( 3 càs de vinaigre) 2 gousses d'ail Sel et poivre huile d’olive Préparation: Lavez les aubergines. les faire griller soit au four, soit sur le gril; quand elles sont devenues tendres,...