Ingrédients: 500 gr d'abats ( foie, gésiers) Une tomate 3 gousse d'ail 1 c à soupe de tomate concentré Sel, poivre noir 1 c à café de Paprika 1 c à café de Carvi Huile Eau Préparation: Précuire les gésiers dans de l'eau bouillant, quand ils sont presque...

Pour le biscuit: 4 oeuf 100 gr de sucre 100 gr de farine 1/2 sachet de levure chimique Vanille Pour la ganache au chocolat : 250 gr de chocolat noire 25 cl de crème liquide Préparation: On commence par préparer notre ganache faire chauffer la crème liquide,...

je vous pressente aujourd'hui un Kebab revisité :) Ingrédients : 1 blanc de poulet De la pomme de terre ( selon le nombre de personne) 1 oignon moyen Smen + Huile Sel ,poivre noir, cannelle 1 bouquet de persil Le jus d'un citron Pour les croquette : 1...

Ingrédients: Puré de pomme de terre quelques brins de persil haché quelques brins de coriandre haché 1 gros oignon 1 poignée d’olives dénoyautées 1 oeuf Un gros morceaux de fromage Sel, poivre noire, noix de muscade pour la panure: farine chapelure 1...

Ingrédients pour la pate: 125 gr de beurre 125 gr de sucre glace 1 oeuf Farine 1/2 sachet de levure chilique Vanille Une pincée de sel Ingrédients pour le caramel: 150 gr de sucre 10 cl de crème fraîche 25 gr de beurre Ingrédients pour la ganache: Chocolat...

Je suis un peu déçue de la forme ce n'est pas la vie que je voulais :( :( :( mais au niveau du gout c'est super bon c'est une recette que je vous conseille d'essayer :) Ingrédients: 500 gr de farine 250 gr de beurre ramolli 125 gr de sucre glace 75 ml...

Pour réaliser ces palmiers il vous faut : 1 rouleau de pâte feuilletée Du sucre Préparation : Commencer par disperser un peu de sucre sur le plan de travail et déposer la pâte feuilletée dessus. Avec un rouleau à pâtisserie, écraser légèrement la pâte...

Ingrédients: 1 verre d'oeufs pour moi (10 oeufs) 1 verre de chapelure. 1 verre d’amandes grillé et moulu 3/4 verre de sucre cristallisé. 1 verre de beurre fondu. Un sachet de levure chimique. Une pince de sel. 1 c a c de vanille. le zeste d'un beau citron....

Pour la pate à brioche: 500 g de farine 2 cuillères à café de levure de boulanger 75 g de sucre 1 cuillère à café bombée de sel 300 g de lait liquide + 1 oeuf 50 g de beurre mou 2 c a S de fleur d'oranger 1 jaune d'oeuf + 2 c a c de lait pour la dorure...

Ingrédients: Pour la farce au poulet: 1 gros poulet 1 bouquet de persil plat hachée 1 bouquet de coriandre hachée 3 gros oignon Smen+ huile de tournesol Sel, poivre noire, 1 c à café de gingembre moulu 1/2 c à café de Safran 2 bâtonnet de cannelle 6 oeufs...