viennoiseries et brioches

Pour réaliser ces palmiers il vous faut : 1 rouleau de pâte feuilletée Du sucre Préparation : Commencer par disperser un peu de sucre sur le plan de travail et déposer la pâte feuilletée dessus. Avec un rouleau à pâtisserie, écraser légèrement la pâte...

Pour la pate à brioche: 500 g de farine 2 cuillères à café de levure de boulanger 75 g de sucre 1 cuillère à café bombée de sel 300 g de lait liquide + 1 oeuf 50 g de beurre mou 2 c a S de fleur d'oranger 1 jaune d'oeuf + 2 c a c de lait pour la dorure...

Ingrédients: 500gr de farine 1 càs et demi de levure de boulanger 1/2 sachet de levure chimique 3 càs d'huile 4 càs de sucre 2 oeufs sel, vanille Du lait pour ramasser Miel Préparation : Mélanger tous les ingrédients puis ramasser avec du lait tiède faire...