Bruschetta aux Olives Noires et Fromage Blanc
Rien de plus facile il vous faut:
Ingrédients:
Des biscottes ou bien du pain de mie grillé
1 gousse d'ail
fromage blanc
Une tomate couper en dés
des anchois
des olives noire
De l'huile d'olive
feuilles de persi
Préparation:
- Frotter les biscottes avec l’ail puis les tartiner de fromage blanc.
- Laver la tomate, l’égrainer et la couper en tous petits dés.
- Rincer les olives noires et les filets d’anchois et les découper en petits morceaux (ou rondelles).
- Garnir les biscottes des olives noires, anchois et tomates mélangés.
- Décorer de quelques feuilles de persil et agrémenter d’un mince filet d’huile d’olive.
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