Gateaux au chocolat ^^

Ingrédients:

6oeufs
2 verre à eau de farine
2 verre à eau de sucre
1 verre à eau de lait
1 verre à eau d'huile
3 CàS de CaCao
2 paquet de levure
Zeste de citron, Vanille

Préparation:
Sur feu doux versez le lait, l'huile, et le sucre remuer bien toujours sur le feu, puis incorporez le cacao.

Hors du feu réserver 3/4 du mélange précédents,et mettre de coté. pour le glaçage.

Séparer les blancs de jaunes, montez les blancs en neige

Battre les jaunes d'oeufs puis ajouter le reste du mélanger qu'ont à préparer touts à l'heurs, battre le tout en ajoutant la farine, la levure,la vanille et le zeste de citron.

Ajouter à ce mélange les blanc battue en neige avec une spatule mélanger délicatement.

Verser dans un plats allant au four préchauffer à 180°C
( Un plats de 25cm)
Vérifier la cuisson en planton un couteau

Pour le Glaçage:
Verssez le 3/4 du verre qu'on à mit de coté avec 100gr de chocolats noire fondue.

Quand le gâteau es cuit le laisser refroidir un peut sinon il va absorber le glaçage, par contre le glaçage doit être chaud.
Glacer votre gâteau laisser refroidir au réfrigérateur, décorer avec des amandes effiler grillé.

Voila bonne réalisation à vous tous