Khobz Edar
Ingrédients:
1kg de farine
3 càs de levure de boulanger
1 càs de sucre
1 verre à thé d'huile
1 oeuf
Sel, grain de nigelle
eau tiède
Préparation:
Mettre tous les ingrédients ajouter de l'eau tiède jusqu'à ce que la pâte devienne molle et légèrement collante,ne pas trop pétrir.
laissez lever deux fois 1h/1h30 dans un endroit chaud.
- Une fois levé badigeonnez de jaune d'oeuf (on peut faire des dessins avec le dos d'une fourchette...)
- Mettre des graines de nigel ou de sesame ou les 2 laisser encore levé une troisième fois ...et cuire dans un four chaud..
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