Pain facile au yaourt

Un pain ultras facile à réaliser, en à besoin ni de pétrissage, ni temps de repos que demander de plus

Ingrédients: Pour 10 petits pains

400g de farine
10g de levure chimique
10g de sucre en poudre
5g de sel fin
25cl de yaourt nature ( 2 pots et demi)
2 càs d'huile d'olive
grain d'anis

Préchauffez le four à 220°C.

Mettre dans une jarre la farine, la levure chimique, sucre et sel. Faites un puits et y mettre le yaourt avec l'huile d'olive. Mélangez le tout. A ce stade j'ai rajouté un peu d'eau tiéde, juste de quoi former une boule de pâte.

Divisez la pâte en 12 portions, les travailler et former de petite boule et les mettre sur une plaque de four avec du papier sulfurisé.
Badigeonnez les petits pains avec l'oeuf mélangé au lait

et enfournez durant 20mn.