Tcharek Miellé

Tcharek Miellé, un gateau que je vous conseilles vivement de le faire, c'est une douceurs fondantes en bouche ^^

Sans plus tarder voici la recette:

Ingrédients:

3 mesures de Farines
1 mesures de margarine .
1 cuillere a soupe de sucre glace.
1 c a c levure chimique
1/2 verre a thé d'eau de fleur d'oranger.
1 c a c extrait de vanille
Eau nécessaire.

pour la farce :
2 mesures d'amandes moulues.
1 mesures de sucres
2 cuillere a soupe de margarine fondue.
eau de fleur d'oranger.
1 c a soupe d'extrait de vanille, Zeste de citron

Finition: miel + eau de fleur d'oranger

Préparation:

Mettre la farine tamisée ds une terrine , faire une fontaine , ajouter le sucre, la levure, la vanille, et la margarine .
Frottez bien la pate entre les mains , arroser d'eau de fleur d'oranger et verser peu a peu l'eau en petrissant en meme temps jusqu'a obtenir une pate molle .
former des boules , couvrir du papier alimentaire et laisser reposer.

Pendant ce temps preparer la farce avec les ingredients donnés.

Sur un plan de travail fariné, abaisser la pate sur une epaisseur de 1 mm environ couper des ronds avec un emporte pièce.

Poser un poudin de farce au milieux du cercle rouler et donner la forme d'un croissant.


Disposer les gateaux sur une plaqueet faire cuire au four moyen à 180 pendants 20 minutes. laisser doré c'est plus bon.

retirez du feu et laisser tiedir puis les tromper dans du miel tiede aromatisé d'eau de fleur d'oranger et ensuite parsemer d'amandes concassées ou de sésame grillé.